Manuel Auer lleva mas de 15 años dedicándose a la cocina. Ha trabajado en Madrid, Viena, Guernsey, Londres y desde hace varios años en Zahara de los Atunes. Su vocación por la cocina y su trayectoria se reflejan en sus platos, todos ellos de influencia Mediterránea e Internacional (M+I).
COCINA M+I
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#MIRANDOALMAR
A escasos metros de la playa, en el barrio más tradicional y auténtico de Zahara, hay un rincón donde se respira mejor...